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Curso  Iniciación a la Sumillería 2023

Información General.

Denominación: Curso Iniciación a la Sumillería.

Programa: Formación Presencial. (21 horas). 18 Horas lectivas + 3 Horas de Visita a Bodega.

Destinado a:
-Profesionales de la hostelería. 
-Personal comercial de distribuidoras y bodegas. 
-Aficionados del mundo del Vino.

-Módulo 1. (7-10-2023). Historia, Viticultura y Enología. 

-Módulo 2. (21-10-2023). Análisis Sensorial. La Cata.

-Módulo 3. (28-10-2023). Vinos de España. Zonas de producción y variedades de uva. 

-Módulo 4. (4-11-2023). Vinos de Málaga. Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga.

-Módulo 5. (11-11-2023). Elaboraciones especiales. Vinos Generosos y Espumosos.

-Módulo 6. (18-11-2023). Servicio de Vinos. Gestión de Bodega en Restaurante. Maridaje. 

-Módulo 7. (25-11-2023). Visita a Viñedo y Bodega. Comida tras la visita.

-Fechas de Impartición: Comienzo 7 de Octubre al 25 de Noviembre del 2023. (Sábados, excepto 14-10-2023)

- Horario: De 10:00h a 13:00h. 

-Lugar de Impartición: C/ Alejandro Dumas, 17. Oficinas. Aula 4. Málaga.

- Plazas limitadas.

- Docentes:  Juanjo Sánchez Vidal (Ver C.V.)  y Jesús María Claros

- Matricula: 200€ + I.V.A. (Posibilidad de bonificar con Fundae)

- Incluye: 

+ Diploma Acreditativo del Curso. 
+ Insignia acreditativa. Wine School Málaga.
+ Todos los módulos incluyen catas de productos relacionados con la materia a impartir. 
+ Transporte desde Málaga Capital a la Bodega y regreso. ( 13 de Mayo 2023) 
+ Comida posterior a la visita a Bodega.