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Curso  Iniciación a la Sumillería 2023

-----Matrícula Abierta-----

Información General.

Denominación: Curso Iniciación a la Sumillería.

Programa: Formación Presencial. (21 horas). 18 Horas lectivas + 3 Horas de Visita a Bodega.

Destinado a:
-Profesionales de la hostelería. 
-Personal comercial de distribuidoras y bodegas. 
-Aficionados del mundo del Vino.

-Módulo 1. Historia, Viticultura y Enología. (11-02-2023)

-Módulo 2. Análisis Sensorial. La Cata. (11-03-2023)

-Módulo 3. Vinos de España. Zonas de producción y variedades de uva. (18-03-2023)

-Módulo 4. Elaboraciones especiales. Vinos Generosos y Espumosos. (25-03-2023)

-Módulo 5. Vinos de Málaga. Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. (15-04-2023)

-Módulo 6. Servicio de Vinos. Gestión de Bodega en Restaurante. Maridaje. (6-05-2023)

-Módulo 7. Visita a Viñedo y Bodega. Comida tras la visita. (13-05-2023)

Fechas de Impartición: Del 11 de Febrero al 13 de Mayo del 2023.

- Horario: De 10:00h a 13:00h. 

-Lugar de Impartición: Paseo Cerrado de Calderón, 18. Edificio Mercurio. Oficina D-2. Málaga.

- Plazas limitadas.

- Docentes:  Juanjo Sánchez Vidal (Ver C.V.)  y Jesús María Claros

- Matricula: 200€ + I.V.A. (Posibilidad de bonificar con Fundae)

- Incluye: 

+ Diploma Acreditativo del Curso. 
+ Insignia acreditativa. Wine School Málaga.
+ Todos los módulos incluyen catas de productos relacionados con la materia a impartir. 
+ Transporte desde Málaga Capital a la Bodega y regreso. ( 13 de Mayo 2023) 
+ Comida posterior a la visita a Bodega.