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Curso  Iniciación a la Sumillería

-----Plazas agotadas-----

Información General.

Denominación: Curso Iniciación a la Sumillería.

Programa: Formación Presencial. (21 horas). 18 Horas lectivas + 3 Horas de Visita a Bodega.

Destinado a:
-Profesionales de la hostelería. 
-Personal comercial de distribuidoras y bodegas. 
-Aficionados del mundo del Vino.

-Módulo 1. Historia, Viticultura y Enología. (01-10-2022)

-Módulo 2. Análisis Sensorial. La Cata. (15-10-2022)

-Módulo 3. Vinos de España. Zonas de producción y variedades de uva. (22-10-2022)

-Módulo 4. Elaboraciones especiales. Vinos Generosos y Espumosos. (12-11-2022)

-Módulo 5. Vinos de Málaga. Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. (19-11-2022)

-Módulo 6. Servicio de Vinos. Gestión de Bodega en Restaurante. Maridaje. (26-11-2022)

-Módulo 7. Visita a Viñedo y Bodega. Comida tras la visita. (17-12-2022)

Fechas de Impartición: Del 1 de Octubre al 17 de Diciembre del 2022. (Sábados alternos).

- Horario: De 10:00h a 13:00h. 

-Lugar de Impartición: Avenida de Andalucía 36. Málaga.

- Plazas limitadas.

- Docentes:  Juanjo Sánchez Vidal (Ver C.V.)  y Jesús María Claros

- Matricula: 180€. (Asociados MAHOS 150€). 

- Incluye: 

+ Diploma Acreditativo del Curso. 
+ Todos los módulos incluyen catas de productos relacionados con la materia a impartir. 
+ Transporte desde Málaga Capital a la Bodega y regreso. (17 Diciembre 2022) 
+ Comida posterior a la visita a Bodega.